Что турист увидит в Северной Осетии: опыт пермячки (сейчас туда есть прямые рейсы)
Мы слетали во Владикаказ, поездили по горам, поели вкусного и рассказываем…
С июля этого года в пермский аэропорт Большое Савино как базовая зашла авиакомпания «Северный ветер» (Nordwind), открыв сразу несколько новых направлений, среди которых есть и новые для пермяков, в частности – Владикавказ, столица загадочной Северной Осетии. Из Перми до Владикавказа лететь три часа, Nordwind на этих рейсах сотрудничает с авиакомпанией «Икар», полет проходит на бразильских самолетах EMBRAER на 110 мест.
Аэропорт Владикавказа напомнит пермяку старый терминал Большого Савино– но и тут сейчас строят новый. По прилете вы услышите: «Такси до Тбилиси!» Стоит такой трансфер 20 тыс.руб. за обычную машину и 50 тыс. за микроавтобус, ехать 200 километров, но придется постоять на границе. Хотя, поверьте, если вам хочется гор, колорита, вкусной еды и впечатлений, за границу вам не нужно: всё это есть в самой Осетии – просто о ней мы знаем меньше. Мы постараемся это исправить.
Природа
Северная Осетия располагается в горах Кавказа, что сразу говорит нам: будет красиво. Серпантины, скрывающиеся за облаками верхушки гор (и вы там, в этих облаках, можете побывать), шумящие горные речки и водопады… Но, как верно подметила коллега автора этого материала, выкладывая фото отсюда, неловко писать: «Тут очень красиво!» – потому что словами эти впечатления передать невозможно. Да и фотографиями. Но мы попробуем.
Интересно, что горные дороги здесь удивительно качественные, в прочих наших городах они хуже. И даже на горном серпантине здесь будет комфортней, чем, например, в Абхазии.
Виды в Осетии завораживают – и постоянно вызывают ассоциации: «Это как в Грузии», «Ого, настоящая Швейцария!», «Ну чистой воды Альпы!» Да, но в России.
В Осетии, на удивление, пока нет (или не были нами замечены) глэмпингов, но, если вы хотите жить не в городском отеле, а в горах, это легко возможно – в горных поселках здесь немало и простых баз с домиками, и роскошных отелей.
Достопримечательности
Горные дороги бесконечны, и кажется, что уехать по ним можно очень далеко от цивилизации, но то тут, то там в горах высятся сложенные из камня дома, напоминающие крепости. И… машины? Да, в некоторых из этих «крепостей» и сегодня живут люди. А например, в горном селе Камунта, в пристрое к таком дому, вы найдете даже хостел.
Рядом с городом Даргавс есть популярный туристический объект: город мертвых. Местные гиды рассказывают: по легенде, однажды в город пришла очень красивая девушка, и все местные мужчины в нее влюбились. Чтобы решить спор, кто с ней будет, они обратились к старейшинам, но и те попали под ее чары. В итоге – «так не доставайся же ты никому!»– девушку убили. И тогда на город пришла чума... Однако земля останки умерших не принимала, и умирать жители деревни уходили в фамильные склепы – там они доживали свои дни, чтобы не заражать семью, а родня носила им еду.
Останки умерших в этих склепах есть и сегодня, вы увидите их в окошки строений. По данным ученых, спор чумы в «городе» нет. Впрочем, потомкам покоящихся здесь людей туристическое внимание неприятно, тем более, к сожалению, останки порой крадут.
Города
Сам Владикавказ, который заранее кажется городом по-кавказски суровым, удивляет своей европейскостью. Красивые проспекты, множество кафе, черепичные крыши старых зданий, уютные маленькие улочки, граффити. А проспект Мира называют одной из самых красивых улиц в России: здесь просторно; каждый дом можно подолгу разглядывать; нет засилья магазинов, как на пешеходных улицах в других городах; по центру проходит аллея, а венчает это всё вид на Кавказские горы.
В ста километрах от Владикавказа находится Грозный – столица Чечни, и за одно путешествие вы легко можете побывать и там. В программу такой поездки можно включить посещение мечетей, прогулки по Грозному, подъем на смотровую площадку на одном из небоскребов в центре города, посещение местных ресторанов.
Важный нюанс: в Чечне официально действует сухой закон, поэтому вы не только не сможете купить алкоголь в местных магазинах или ресторанах, но и приезжать сюда нетрезвым не следует – это порицается. Но увидеть, как заново построили Грозный, чем он живет, как интересно и модно, несмотря на хиджабы, выглядят местные девушки – стоит. Кстати, русским девушкам сюда тоже советуют одеваться скромно – не оголять плечи и колени, мужчинам не рекомендуют надевать шорты.
Еда
В Перми не так много кафе, которые делают осетинские пироги, но и есть традиционные блюда лучше в тех местах, откуда они родом. Осетинские пироги могут напомнить хачапури по-мегрельски – когда сыр спрятан внутри теста. Но все же рецептура у них отличается, кроме того, их делают не только с сыром, а с разными начинками: смясом, капустой, и – отдельный смак – со свекольной ботвой, которая напоминает и щавель, и шпинат, но имеет свой особенный вкус. Самое прекрасное – купить такой пирог только что приготовленным и съесть на природе.
Если в Перми различают понятия «шаверма» и «шаурма», то в Осетии эти блюда именуются по-разному из-за начинки: шаурмой называют то, в начинке которого – говядина (точнее, практически одна говядина, ее очень много), а если там курица, то это уже таук.
Немного о ценах: мясо в Осетии дешевле, чем в Центральной России (вероятно, поэтому шавермоделы и могут себе позволить готовить ее из чистой говядины). Сыры, овощи и фрукты – тоже. А еще здесь делают отличные лимонады, вполне сравнимые с популярным грузинским «Натахтари» – но по цене от 12 до 35 рублей.
На подарки, кроме чурчхелы, сыра и специй, советуем взять домашний ткемали – в Осетии растет алыча, и этот соус к мясу тут делают великолепно. А в горах и не только вам будут попадаться перевозные пасеки, так что еще одним интересным «сувениром» станет местный мёд.
Память
В 2004 году мир потрясла трагедия, которая произошла в Осетии, в городе Беслане. 1 сентября в школу, куда на праздник по кавказской традиции собрались целыми семьями, пришли террористы. 1100 заложников держали в маленьком школьном спортзале и других помещениях три дня, не давая даже воды. Захватчики требовали освобождения террористов из тюрем – но власти не пошли на их условия. Спустя три дня прогремел взрыв, часть стены обрушилась, и заложники кинулись на свободу, но им стреляли в спины. Погибли 333 человека, из них 186 детей.
Посещать такие места больно и тяжело – но нужно. Чтобы помнить.
Еще одна громкая трагедия произошла в Осетии 20 сентября 2002 года. На Кармадонское ущелье обрушился ледник Колка – ледяная стихия перемалывала всё, что встречала на своем пути, забивала горные тоннели, ломала дороги. Тогда же в ущелье проходили съемки фильма «Связной», режиссером которого был любимый всеми «брат» Сергей Бодров. Тела съемочной группы до сих пор не нашли (говорят, что это просто невозможно – стихия буквально уничтожила их).
Тонкости
Северная Осетия– территория христианская, но и здесь есть свои традиции в общении между представителями разных возрастов и полов – всё же Кавказ. Так, если вы попали на традиционное осетинское застолье, слушайтесь старшего – во главе стола он будет говорить тосты (и не на все женщине разрешат чокаться), а также назначать других, кто может сказать тост. У него же надо просить разрешения на то, чтобы из-за стола выйти (или выкатиться – кормят на таких застольях очень сытно).
Также важно помнить, что загораем (и сгораем) мы не только на море, которого тут нет, но и в горах, поэтому не забудьте взять с собой солнцезащитный крем. А еще – дождевик, ведь дожди во Владикавказе бывают часто. Для прогулок по горам и вечеров даже на жаркое лето рекомендуем взять теплые худи или легкие куртки. Что касается денег, лучше брать наличные, так как карты принимают мало где, а переводом в прочих местах отправить нужную сумму будет непросто из-за связи. А искупаться, кстати, можно в термах – их тут много.